Magalufi spordikeskuse baari-restorani käitamine ja uuendustööd

Kokkuvõte

Hange annab õiguse käitada ja hallata Magalufi munitsipaalspordikeskuse baari-restorani ning kohustab tegema enne tegevuse alustamist põhjaliku uuenduse, sealhulgas renoveerima köögi, söögiala ja tualetid ning soetama kogu vajaliku sisustuse ja seadmed. Tegevus toimub spordikeskuse hoone restoraniruumides; investeeringu hinnanguline kogumaht on 216 865 eurot, millest kohustuslike ehitustööde baasosa on 66 830 eurot. Tööde tegemiseks on kuni kolm kuud ning seejärel kestab käitamisõigus 12 aastat, võimalusega pikendada lepingut ühe aasta võrra. Pakkuja teeb pakkumuse iga-aastase kasutustasu ehk kanoni kohta, mille alghind on 52 563,50 eurot käibemaksuta; pakkuda saab sellest suuremat summat. Hind on kaaluga 80% ning ülejäänud 20% eest hinnatakse vabatahtlikke koolituskohustusi: vähemalt viis tundi aastas toiduohutuse ja toidukäitlemise koolitust kogu töötajaskonnale ning viietunnine vastutustundliku alkoholimüügi koolitus. Pakkumus tuleb esitada elektrooniliselt. Restoran peab pakkuma mitmekesist ja tervislikku, Vahemere toitumispõhimõtetest lähtuvat menüüd, sealhulgas valikuid toidutalumatuse ja muude toitumispiirangutega inimestele; menüüs peab pidevalt olema vähemalt kolm nimetatud toiduvalmistusviisi. Teenindus peab üldjuhul olema avatud tööpäeviti kell 8.30–22.00 ning nädalavahetustel ja riigipühadel kell 9.00–21.00, samuti sporditeenuste ning ametlike võistluste ja ürituste ajal. Võitja vastutab tegevuslubade, vähemalt 400 000 euro suuruse vastutuskindlustuse, ruumide korrashoiu ja elektrikulu eest ning peab üle võtma üleminekuõigusega töötajad. Osalemiseks tuleb täita käibe- ja kogemusnõuded ning esitada nõutud deklaratsioonid ja tõendid.