Carl-Rußi kooli söökla iseseisev käitamine

Kokkuvõte

Solingen otsib teenuseosutajat, kes korraldab Carl-Rußi kooli söökla iseseisva töö 1. jaanuarist 2027 kuni 31. detsembrini 2028, võimalusega pikendada lepingut veel kahe aasta võrra. Koolis õpib ligikaudu 185 õpilast ja praegu väljastatakse umbes 130 lõunasööki päevas. Söökla peab töötama neljal koolipäeval nädalas; esmaspäeviti toitlustust ei pakuta. Pakkuja peab tagama töötajad ja asenduse haigestumise korral, toitlustama õpilasi nõutud kvaliteedi- ja hügieenistandardite järgi ning esitama pakkumusega üksikasjaliku käitamis- ja hügieenikava. Iga toidukorraga tuleb pakkuda tasuta vett ja puuvilja ning menüüs peab olema taimetoit. Toidukorra hind ei tohi ületada 4,50 eurot. Pakkuja vastutab ka tellimis- ja maksesüsteemi, toidujäätmete käitlemise ning söökla ja köögi määratud koristustööde eest. Osalemiseks tuleb esitada vähemalt kolm viimase kolme aasta jooksul tehtud võrreldava töö referentsi, viimase kolme majandusaasta käibeandmed ja töötajate keskmine arv. Nõutav aastane miinimumkäive on 99 000 eurot ilma käibemaksuta. Pakkumus tuleb esitada elektrooniliselt; hind on ainus hindamiskriteerium.