Bar Casali käitamise kontsessioon

Kokkuvõte

Alagési omavalitsus annab kaheks aastaks kontsessiooni Bar Casali ruumides baari pidamiseks ja käitamiseks; lepingut võib mõlema poole nõusolekul pikendada veel kaheks aastaks. Käitaja teenib tulu baari teenindusest ning maksab omavalitsusele enda pakutud fikseeritud tasu 250–400 eurot kuus, millele lisandub käibemaks. Tasu makstakse igakuiselt ette ning enne tegevuse alustamist tuleb esitada tagatis, mis võrdub kolme kuu pakutud tasuga. Esialgset tagatist ei nõuta. Baar peab üldjuhul olema avatud iga päev kell 7–24. Pakkuja peab korraldama teenuse otse, esitama töökorralduse ja lahtiolekuaegade plaani, tagama piisava personali ning katma puudujad. Allrentimine ja alltöövõtt ei ole lubatud. Käitaja vastutab ruumide ja tualettide puhtuse, korrashoiu, vajaliku sisustuse ja töövahendite ning teenuse kvaliteedi ja hügieeni eest. Tsiviilvastutuskindlustuse kindlustussumma peab olema vähemalt 300 000 eurot ja poliis kehtima kogu lepingu vältel. Pakkumused tuleb esitada kolmes suletud ümbrikus. Hindamisel antakse punkte taristu parenduste (kuni 1), teenuse kvaliteedi parenduste (kuni 1,5), pakutud kuutasu (kuni 4), tõendatud toitlustusvaldkonna töökogemuse (0,2 punkti aasta kohta, kuni 2) ning haavatavatele inimestele esmaspäevast pühapäevani kaasamüügiks pakutava toidumenüü eest (kuni 1,5). Pakkuja peab tõendama sobivust ja esitama nõutud isiku- või ettevõttedokumendid ning deklaratsioonid.