Sotsiaaltoitlustusteenus

Kokkuvõte

Hange puudutab Miskolci sotsiaalasutuste ja teeninduskeskuste toitlustamist 24 kuu jooksul; hankija võib lepingut pikendada veel kuni 24 kuuks. Pakkuja peab käitama hankija kasutusse antavat üht tootmiskööki ja kolme jaotuskööki, valmistama ning tarnima tavatoitu, dieettoitu ja püreestatud või vedelat püreestatud toitu ning korraldama kohapealse toitlustamise, kaasavõtmise ja kojukande. Teenus hõlmab eakate hoolekandeasutusi, hooldekodusid, laste ja perede ajutist varjupaika ning Miskolci teeninduskeskusi. Hinnanguline päevane maht hõlmab muu hulgas eakate asutustes 500 portsjonit iga söögikorra kohta, hooldekodudes 25 ning laste ja perede ajutises varjupaigas 28–41 portsjonit sõltuvalt söögikorrast. Tegelik kogus sõltub tellimustest ja võib näidatud kogusest erineda kuni 15%. Pakkuja peab korraldama toidu valmistamise, pakendamise, transportimise ja kojukande, pidama tellimuste ja tarnete arvestust ning tagama toiduohutuse, hügieeni ja nõuetekohased dieedid. Toit peab vastama asjakohastele toidu- ja hügieeninõuetele. Hankija annab köögid ja nende olemasolevad seadmed kasutada 30 000 HUF suuruse kuurentiga; võitja vastutab ruumide käitamise ja kommunaalkulude eest. Lepingus on ka toidujäätmete äravedu, kahjuritõrje, koristus ning energia- ja veekasutuse vähendamise meetmed. Pakkumusi hinnatakse parima hinna ja kvaliteedi suhte alusel: hind kaalub 85%, kontrollitud mahepõllumajanduslike toodete osakaal 5%, lühikese tarneahela ja kohalike toiduainete osakaalu suurendamine üle kohustusliku 80% taseme 5% ning tarbijate tagasisidesüsteemi pakkumine 5%. Pakkumusega tuleb esitada üksikasjalik hinnatabel nii muudetava Exceli failina kui ka allkirjastatud PDF-ina; selles tuleb näidata netohinnad ja tooraine maksumus portsjoni kohta. Pakkujal peab olema nõutav kogemus, pädev meeskond ja FELIR-tunnus. Võitja peab esitama lepinguks 200 000 000 HUF aastase ja 100 000 000 HUF juhtumipõhise kindlustuskaitse. Pakkumus esitatakse elektrooniliselt ungari keeles.