Penafieli Tâmega ja Sousa kohaliku tervishoiuüksuse baaride käitamise kontsessioon

Kokkuvõte

Hange annab kontsessiooni Penafieli Tâmega ja Sousa kohaliku tervishoiuüksuse kahe baari käitamiseks: haigla peahoone fuajees asuv ligikaudu 66,10 m² pind ja psühhiaatriateenistuse fuajees asuv ligikaudu 28,8 m² pind. Kontsessionäär peab pakkuma kohvikule ja suupistebaarile sobivat teenust ning vastutab ruumide ja seadmete korrashoiu, töötajate, tegevuskulude, toiduohutuse ja jäätmekäitluse eest. Tööaeg on iga päev, ka nädalavahetustel ja pühadel, kell 7.45–20.30. Täistoite võib valmistada ainult psühhiaatriabaari ruumis ning üksnes vajalike, hankija eelnevalt heaks kiidetud tööde ja lahenduste korral; väljastpoolt tervishoiuüksust valmistatud täistoite ega tooteid pakkuda ei tohi. Lepingu kestus on 12 kuud ning seda võib pikendada kuni 36 kuuni. Pakutav igakuine kontsessioonitasu peab olema vähemalt 3 000 eurot, millele lisandub käibemaks. Pakkumuses tuleb esitada hinnad kõigile hankedokumentide lisades loetletud toodetele: I lisa toodete hinnad ei tohi ületada seal toodud käibemaksuga maksimumhindu ning II lisa iga toote kohta tuleb esitada hind tervishoiuüksuse töötajatele. Puuduva II lisa hinna või I lisa maksimumi ületava hinna korral pakkumus lükatakse tagasi. Hindamise alusena kirjeldavad hankedokumendid mitmetegurilist hindamist, sealhulgas tootehindu, töötajatele pakutavaid hindu ning pakkumuses kirjeldatud tervisliku toitumise ja keskkonnasäästlikkuse meetmeid. Pakkujalt ei nõuta kutsetegevuse luba; teates ega esitatud dokumentides ei ole määratud käibe-, varasema kogemuse ega meeskonna miinimumnõudeid. Valituks osutunud kontsessionäär peab esitama kolme kuu üürile vastava tagatise pangagarantii või pangahoiusena; teates on tagatise määrana märgitud ka 5%, mistõttu tuleb lõplik summa hankedokumentidest üle kontrollida. Enne tegevuse alustamist tuleb esitada HACCP-põhine toiduohutuse ja kvaliteedi käsiraamat ning vähemalt viis tööpäeva enne alustamist töötajate, tegevuse, seadmete, kindlustuse ja ohutuse dokumendid. Pakkumuste esitamise tähtaeg on 8. oktoober 2026 kell 17.00 ning pakkumus peab kehtima 180 päeva pärast esitamise tähtaja lõppu.