Patsientide igapäevane toitlustamine koos köögi- ja puhvetiruumide rentimisega

Kokkuvõte

Hange puudutab Augustówi haigla patsientide igapäevast toitlustamist koos haigla köögi- ja puhvetiruumide rentimisega. Võitja valmistab, küpsetab ja toimetab haigla osakondadesse patsiendi terviseseisundile vastavad toidud, sealhulgas arsti juhiste järgi individuaalsed ja eridieedid, ning kogub ja käitleb toidujäätmed. Teenust osutatakse seitse päeva nädalas, ka pühadel, 12 kuu jooksul alates 1. detsembrist 2026. Pakkumise hinnatabelis on arvestuslikult 34 000 hommiku-, lõuna- ja õhtusööki igaüht; haigla tagab vähemalt 60% tellimuse ostmise ning võib patsientide arvu muuta kuni ±30%. Pakkuja peab oma kulul köögi ja puhveti vajalikuga varustama ning kandma seadmete ostu, paigalduse ja hoolduse kulud. Köögiruumide rent on 10 500 Poola zlotti kuus, millele lisanduvad kasutus- ja kommunaalkulud. Puhvet peab olema avatud tööpäeviti vähemalt kuus tundi; haiglavälistele klientidele toitlustusteenust osutada ei tohi. Menüüd koostab kvalifitseeritud dietoloog vähemalt kümneks päevaks. Need tuleb igal esmaspäeval kella 7-ks elektrooniliselt esitada ning menüüs peavad olema märgitud roogade koostis, toiteväärtus ja energiasisaldus, valmistusviis ning allergeenid. Toidukordade vahe ei tohi ületada 12 tundi ning toit tuleb osakondadesse viia nõutud temperatuuril ja hügieeninõudeid järgides. Vähemalt kord aastas tuleb akrediteeritud laboris kontrollida valitud päevamenüü toiteväärtuse vastavust deklareeritule. Pakkumusi hinnatakse hinna (60 punkti) ja arve tasumise tähtaja (40 punkti) alusel; 30-päevase tähtajaga saab maksimumpunktid. Pakkumuse esitamise tähtaeg on 13. oktoober 2026 kell 10.00.