Baigera I pensionäride kodu baari-restorani pidamise kontsessioon

Kokkuvõte

Azpeitia vald annab kontsessioonile Baigera I pensionäride kodus aadressil Enparan kalea 6 asuva munitsipaalse baari-restorani pidamise. Kontsessionäär müüb toitu ja jooke, teenindab nii pensionäre kui ka teisi külastajaid ning korraldab igapäevase tegevuse, koristamise ja ruumide ning seadmete hoolduse. Teenindus peab üldjuhul kestma esmaspäevast pühapäevani vähemalt kell 09.30–21.00; augustis võib pensionäride ühendusega kokkuleppel võtta 15 päeva puhkust, kuid Baigera I ja Baigera II teenust ei tohi samal ajal sulgeda. Müügil tuleb pakkuda kohalikke, Azpeitia Plaza Nagusitik 150 km raadiuses toodetud toiduaineid ning tagada klienditeenindus ja avalikkusele suunatud teabe kättesaadavus baski keeles. Pakkuja teeb vallale ettepaneku iga-aastase kontsessioonitasu kohta. Miinimum on 3 600 eurot aastas (300 eurot kuus), käibemaksust vabastatuna; pakkuda võib suuremat tasu. Hanke võitja peab korraldama vähemalt ühe peakoka ja kahe teenindaja töö ning esitama nõutud tervishoiu-, toiduhügieeni- ja kindlustustõendid. Vastutuskindlustuse miinimumkate on 300 000 eurot. Pakkumuses tuleb käsitleda ka teenindusaegu ja pensionäridele mõeldud laudade korraldust. Vallale ei maksta teenuse osutamise eest tasu: ettevõtja teenib tulu klientidelt ja maksab vallale kontsessioonitasu.