Matacáni lennubaasi õppurite majutushoone kohviku-, iseteenindus- ja köögiteenused

Kokkuvõte

Hangitakse Matacáni lennubaasi õppurite majutushoones asuva kohviku, iseteenindusliku söögikoha ja köögi teenuse osutamist kontsessioonina. Kontsessionäär korraldab kohapeal hommiku- ja lõunasöögi, jookide ning muude toodete müügi ja toitlustamise ning kannab teenuse nõudluse ja majandamise riski. Leping kestab ühe aasta ning seda võib pikendada kokku kuni nelja aasta võrra. Tavapärane teenindusaeg on esmaspäevast reedeni kell 7.30–16.30; muul ajal tuleb hoida müügiautomaadid varustatuna. Suvehooajal osutatakse teenust teises baasi hoones ning kehtivad ka nädalavahetuse teenindusajad. Pakkumusi saavad esitada üksnes osalemistaotluse alusel valitud kandidaadid. Pakkuja peab läbima kohustusliku objektikülastuse ja lisama tõendi pakkumusele. Hinnatakse kohviku toodete kaalutud hindu ning iga pakkumuses esitatud hind peab jääma hankedokumentides määratud miinimum- ja maksimumhinna vahele, välja arvatud 0,5-liitrise mineraalvee miinimumhind. Tööle tuleb tagada vähemalt üks teenindaja ja üks kokk ning nõutud kvalifikatsiooni, käibe, kogemuse, toiduohutuse ja vastutuskindlustuse tingimused. Kontsessionäär tasub 250 eurot aastas ning lepingu võitja peab esitama 1000-eurose lõpliku tagatise.