HORECA nõudluse arendamise ja Mercabarna ettevõtete ärilise ühendamise teenus

Kokkuvõte

Mercabarna hangib 2027. aastaks üheaastase teenuse, millega arendatakse kvalifitseeritud nõudlust ja ühendatakse toitlustusvaldkonna ettevõtjad Mercabarna toidukeskuse ettevõtetega. Üks jagamata leping hõlmab kolme restoranioperaatoritele suunatud ringkäiku kala ja mereandide, puu- ja köögiviljade ning liha sektoris; tehnilist saatmist ja võrdlevat analüüsi neljal HORECA messil (Sirha Lyon, HIP Madrid, Horeca Ibiza ja Gastronomika San Sebastián); ning üht ärikülastust kommertstoitlustuse keskuskööki. Töö hulka kuuluvad ka kontaktide ja turuteabe dokumenteerimine ning iga-aastase võrdlusaruande ja 2028. aasta soovituste koostamine. Eelarve on 35 000 eurot käibemaksuta.