Restorani ja kohviku haldamine ja ekspluatatsioon

Kokkuvõte

See hange käsitleb Ficoba messi- ja ürituste keskuse Recinto Ficoba kohviku ja restorani haldamise ning ühiseks ekspluatatsiooniks antava koncesiooni. See on teenuste koncessioon, kus opereerija võtab üle operatiivse riski. Hanke kulgu iseloomustab kahefaasiline menetlus: esimeses faasis hinnatakse pakkujate sobivust ja solvency ning teises faasis valitakse parim pakkumus kvaliteedi-hinna suhte alusel vastavalt hanke tingimustele. Lepingu kestus on 10 aastat, mida võib pikendada kuni 5 aastani, olema teatamisega vähemalt kaks kuud enne lõppu. Kannameid: fikseeritud aastane kanjon (0–5 aastat: 24 000 eurot; 6–15 aastat: 30 000 eurot) ja minimaalne muutuv kanjon 3% sõltuvalt sissetulekust; investeeringud tuleb teha lisades kirjeldatud annexe I kohaselt kolme kuu jooksul pärast lepingu sõlmimist; kõikel kuludel, maksudel ja kindlustustel vastutab koncessionäär; eeldatakse jätkusuutlikku, piirkondlikku Basque gastronoomiat kajastavat pakkumist; leping hõlmab mainekujundust, varustust ja personali kui seotud kohustusi.