Le Saint Romaini mitmeotstarbelise baari-restorani ja matkamajutuse haldamine ja käitamine Crillon-le-Brave'is

Kokkuvõte

Hange puudutab Crillon-le-Brave'i vallale kuuluva mitmeotstarbelise ettevõtte „Le Saint Romain“ kontsessiooni ja käitamist 60 kuu jooksul, võimalusega lepingut kuni kaks korda pikendada. Teenus hõlmab IV kategooria tegevusloaga baari, restorani, kohalike toodete ja ajakirjanduse müüki, pagaritoodete müügipunkti ning posti- ja pakiteenuste vahendamist, jalgrattaparanduspunkti, matkajate majutust, turismiinfot, vähemalt nelja iga-aastast kultuuri- või meelelahutusüritust ning ruumide ja seadmete hooldust. Baar peab olema avatud kell 9.00–23.00; restoranis tuleb pakkuda vähemalt kahe tunni pikkust lõunateenindust ja vähemalt kolme tunni pikkust õhtust teenindust alates kell 18.30. Kandideerimis- ja pakkumuste esitamise tähtaeg on 30. oktoober 2026 kell 12.00. Hindamisel moodustab tehniline väärtus 70% ning pakkumuse majanduslik tasakaal ja finantsiline tugevus 30%.