El Siscari sotsiaal-kultuurikeskuse kohviku-baari privaatne domeeni kasutusõigus

Kokkuvõte

See hange annab õiguse kasutada Santomera linnas asuva El Siscari sotsiaal-kultuurikeskuse kohviku- ja baariruumide privaatset domeeni kasutusõigust ning hallata nende ala. Tendril on määratud ruumide suurused: köök 5,38 m2, baar 8,61 m2, söögi- ja istumisala 66,79 m2, ladu 8,88 m2, saal 121,18 m2, vahekäik 11,86 m2, ASEO 1 5,64 m2, ASEO 2 5,64 m2, ASEO 3 3,20 m2, koristus 4,24 m2 ja terrass 26,25 m2. Pakkuja peab tagama kohviku/bar’i igapäevase aastaringselt toimiva teeninduse, minimaalse personaliga (1 täiskohaga teenindaja ja 1 osaline kokk) ning kogu personali toiduhügieeni nõuete täitmise (sh toidukäitleja sertifikaat). Pakkuda tuleb inventar, mida linn on varustanud, ja tagada selle korralik kasutamine ning hooldus. Lisaks peab pakkuja majutama ja kontrollima menüüd, hindu ning tarnete korraldamist, tagama hea ja ohutu teenuse, ning terrassi ning ruumide kasutus vastama kohalikele eeskirjadele. Seadusest tulenevad kohustused hõlmavad köögimööbli ja seadmete kasutust, koristust, tööohutust ning söögi- ja joogienergiakulude korraldust.